梅菜长在地里的样子？

1、梅菜是芥菜的变种，外观和芥菜极其相似，身高可达150厘米左右，茎下部叶片较小，幼时茎叶带有少许刺毛，叶子边缘有缺刻或牙齿，茎的上部叶片较窄多呈现出为狭长形。

2、《本草纲目》中记录了，它具有明显的增进消化、清热解暑的功效，腌制好的梅菜口感清甜爽口，十分美味，它是广东地区和福建地区的特产，据说是由梅仙姑赠送的菜种子，干梅菜可以按照芥菜干、梅菜干、冬菜干等来烹饪使用。