- 千叶豆腐 2块
- 青红椒各1个
- 胡萝卜半根
- 大蒜 2瓣
- 小葱 适量
步骤：
1. 准备食材，分别清洗干净，将豆腐切成片，青红椒切成块，胡萝卜切片，大蒜切片，小葱切段。
2. 热锅凉油，油热后加入大蒜爆香。
3. 加入千叶豆腐，翻炒至微卷膨胀。
4. 放入胡萝卜片和青红椒块，继续翻炒。
5. 加入适量的老抽、盐、鸡精、糖、五香粉调味。
6. 继续翻炒几分钟，让每一种蔬菜都充分融入到豆腐中。
7. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
就是自制千页豆腐的小炒方法，口感麻辣，干锅千页豆腐是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的一道美食，而且这款豆腐非常健康，既满足了口腹之欲，也能够为身体补充丰富的营养成分，希望你会喜欢！
0