土豆泥的做法
材料：
- 大土豆 4 个
- 牛奶 适量
- 蜂蜜 适量
- 盐 少许
做法：
1、土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2、取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3、蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4、倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5、将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
醋溜土豆丝的做法
材料：
- 土豆 2 个
- 青椒、红椒 各一个
- 蒜头 2 个
- 葱 一根
- 陈醋 一大勺
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 白糖 一勺
做法：
1、土豆削皮洗净切丝，滴几滴白醋泡10分钟，然后冲洗，直到水变清捞起。
2、青椒、红椒切丝，蒜头拍碎切沫，葱切葱花待用。
3、先倒入土豆丝，翻炒至半透明，放入盐、少许生抽、陈醋。
4、最后撒上白糖提味，再撒上葱花翻炒均匀入味即可装盘。
注意：以上制作流程仅供参考，具体用量可根据个人口味进行调整，请保持厨房清洁，以防中毒或食物污染。
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