<ol><li>藕鱼头、生姜、小葱、枸杞、豆腐适量。</li><li>将藕鱼头洗净切片，切姜丝，备用。</li><li>把清水烧开，然后放入姜丝和藕鱼头、枸杞、豆腐，同时等待水再次开之后转大火煮30分钟。</li><li>最后撒上一些葱花即可。</li></ol><h2>可以根据自己口味适当调整搭配蔬菜以及煲汤时间，如果喜欢更浓郁的口感，可以加入适量的盐和鸡精调味，也可以根据个人口味加入其他蔬菜或配料，如蘑菇、笋片、胡萝卜等，增加汤的丰富度和口感，煲汤时间也可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更软烂的口感，可以延长煲汤时间。
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