食材准备:
1、熟悉材料: 牛肚、鸭血、豆芽。
2、排序并切割材料: 鸭血切片，豆芽用水烫熟后过冷水备用。
3、准备其他食材: 汤底宝、干辣椒、葱姜蒜末、花椒。
操作步骤:
1、锅内加入足量的水烧沸，加入毛血旺底料搅拌均匀，调成鲜红的颜色。
2、在锅中加入切成薄片的午餐肉和切成细丝的鱿鱼，以增加口感和营养。
3、将泡软的豆芽加入锅中，盖上锅盖炖煮约5分钟，期间要经常打开锅盖搅拌，防止粘锅。
4、炖煮完成后，将所有食材过滤掉杂质。
5、锅内剩余的汤底可以用来做毛血旺高汤，也可以单独用于凉拌或蘸食。
6、用餐时，可以在碗底撒上一些干辣椒，淋上热油，增加麻辣味道。
本回答仅供参考，请根据实际情况调整和补充相关细节，祝您制作成功！
0