山楂可以作为天然的调味品或零食食用,因为它的味道酸而能促进消化,由于山楂中含有较高的糖分和热量,摄入过多可能会导致肥胖。
一些人会选择将山楂浸泡在水中饮用,以增加口感,但是需要注意的是,山楂中的草酸会影响人体对钙的吸收,因此不能空腹饮用。
对于胃酸过多或者胃溃疡的人群来说,山楂不宜大量食用,一般建议每日食用山楂不超过25克。
山楂不适合患有某些疾病的人群,例如换牙的儿童、孕妇、脾胃虚弱者以及孕妇,过量食用山楂可能会刺激到子宫,引发流产,孕妇应当适量食用。
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