包粽子一般用什么叶子?

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zaibaike
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包粽子一般用什么叶子?

  包粽子的叶子叫做粽叶,主要是芦苇叶、箬叶、箸叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等,粽叶品种繁多,一般多以芦苇叶、箬叶制成,是制作粽子必不可少的材料。

  南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主,芦苇叶是芦苇的叶子,又称苇子,多年生草本植物,一般生长在水里;其茎中空,可造纸、编席等。

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