1、减瘦一块五花肉，清洗干净后擦干水分。
2、切成小块。
3、加入调料表中的盐、糖、生抽、鱼露、蚝油，搅拌均匀。
4、如果没有破壁机，可以用普通绞肉机或者蒸锅打碎，将肉泥装入烤盘，使用牙签戳入肉泥，让肉更加入味，不需要腌制。
5、在肉泥中加入适量蜂蜜，拌匀，把一部分肉泥涂抹在烤盘上，然后使用擀面杖将其擀平，厚度不要过大或过小。
6、使用一张保鲜膜包住肉馅，并放入烤箱进行预热，预热后放入已涂抹蜂蜜的烤盘，放入烤箱，温度设定为160度，烤制约10分钟。
7、收起烤盘，查看烤是否熟透，没有烤焦的地方用刀修整好形状，切成条状即可食用。
注意事项：
1、猪肉的纤维较粗，处理时需耐心细致。
2、在腌制的过程中不需要添加过多的盐，以保持肉质的鲜嫩。
3、为了使肉更美味，可在腌制过程中淋上蜂蜜水，这样可以使肉变得更加湿润。
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