在厦门做什么生意最赚钱？

1、租房投资：如果您的资金充足，您可以在集美或海仓区购买房产，虽然岛上房价已饱和，但这两个区域仍有可能有增值空间。

2、服务业：在厦门可以开设早餐店或其他小吃摊，这些都是热门的投资选择，只需确保您的店铺独具特色，并且满足顾客的需求。

需要注意的是，无论您选择哪种创业项目，都需要进行充分的研究和准备，为了保证您的商业成功，请务必遵循当地的法律法规，并遵守行业标准。