鳗鱼的营养价值及功效？

鳗鱼富含维生素A和维生素E，这两种维生素对身体健康有很大的帮助。

鳗鱼中含有大量的蛋白质，对于身体虚弱或需要加强肌肉的人来说特别有益。

鳗鱼具有保护视力、保护肝脏的作用，尤其适合视力不佳的人群食用。

鳗鱼的主要营养成分包括：

热量每份约181卡路里。

脂肪少量存在。

磷248毫克。

钾207毫克。