山奈在调料中作用？

"山奈"中的"奈"应改为"钠"，"调料"中的"调"应改为"剂"，"味道"中的"味"应改为"味"。

修正后的句子如下：

山奈在调料中起着什么样的作用呢?

山奈做调料能够很好地去除腥味并提升食物的味道，而且会让食材的味道变得更加鲜美，山奈不仅仅被广泛应用于煮、焖等肉类烹调方式中，还常常被用于卤水之中，这样可以让卤菜的口感更为出色，在广东地区，烹饪食材的人们最喜欢的调料就是山奈，它在当地非常受欢迎，并且深受大众的喜爱。