海米和虾米有什么区别?

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用盐水将白虾浸泡;将浸泡后的虾进行晾晒和脱壳;将其烘干并风扬筛簸,去掉外壳,这样的处理过程,让虾的口感更加细腻,质量更佳。

海米的主要原料是白虾,但也可以使用其他类型的虾,它的营养价值很高,含有丰富的钙、磷等对人体有益的微量元素,以及蛋白质等营养成分,海米被认为是一种健康美味的食品。

尽管海米可能看起来有些特殊,但在烹饪过程中可以根据个人口味调整调料的比例,如果你喜欢麻辣的味道,可以在炒制时加入一些辣椒粉,海米是一种非常美味的食品,值得一试。

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