1、准备材料：鸡腿、土豆、调料（生抽、老抽、料酒、盐、姜、蒜、葱）。
2、鸡腿清洗干净，剁成块状，土豆削皮切成滚刀块备用。
3、热锅凉油，放入姜蒜煸炒，接着放入鸡腿块，煎至两面微黄。
4、加入适量的清水没过鸡腿，然后加入适量的老抽、生抽、料酒、盐，盖上锅盖焖煮15分钟。
5、接着加入土豆块，继续焖煮15分钟。
6、倒入适量的盐和十三香调味，然后翻炒均匀，让每一块鸡腿都裹上酱料。
7、最后大火收汁，使土豆吸收鸡腿的香味，汤汁变稠即可出锅。
鸡腿炖土豆不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以搭配米饭食用，营养均衡，希望你喜欢这款美食！
0