盐焗虾的做法?

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中虾500克、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、八角适量、花椒适量。

第一步:将中虾洗净,去除多余水分。

第二步:在一个大碗里,加入适量的盐、料酒、姜片、葱段、八角和花椒,搅拌均匀。

第三步:将调好味的盐巴平铺在烤盘上,把虾放在盐巴上,再用盐巴覆盖虾身,让虾完全被盐巴包裹住。

第四步:将烤箱预热至200℃左右,将盐焗虾放入烤箱中,烤制约15分钟(时间根据虾的大小而定)。

第五步:取出烤盘,用勺子敲开盐壳,取出虾肉即可。

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