怎么炒南瓜丝？

将南瓜切成较细的丝，然后在丝中加入适量的盐搅拌均匀，腌制五分钟，挤掉腌制出的水。

取出炒锅，在锅中加油，当油热时，将葱花、姜丝等调料爆香，之后再放入南瓜丝，并添加少量的生抽和香醋进行翻炒，最后撒上一些青红辣椒丝作为装饰，即可制作出美味可口的南瓜丝。

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