小白菜炖豆腐的做法？

豆腐500克、小白菜300克。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量。

步骤：

1、小白菜洗净，切成段。

2、豆腐切厚块。

3、平底不粘锅加油，放入豆腐煎。

4、煎完一面，再翻过去煎另一面。

5、另起炒锅，加油，葱蒜爆香，下小白菜煸炒。

6、炒至小白菜变软，加入豆腐。

7、加入盐，生抽，少量的清水炖一会儿。

8、炖至小白菜软烂，关火。

9、小白菜炖豆腐完成了！