蓝莓酱蛋糕怎么做?

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楼主

<p>步骤一:在室温下,将鸡蛋打入打蛋盆内,加入砂糖,并且使用高速打发。</p><p>步骤二:当鸡蛋打发到蓬松细腻时,可以逐渐停止打发,降低速度。</p><p>步骤三:在打发鸡蛋的过程中,可以将蓝莓酱和黄油放入同一个碗中,一起加热至黄油完全融化和蓝莓酱充分软化。</p><p>步骤四:将低粉、中筋面粉以及砂糖等混合材料分3次筛入蛋液中,使用刮刀顺着桶壁进行划圈搅拌,然后将搅拌均匀的蛋液分为2次均匀地撒入面糊中,同时继续进行划圈搅拌,在每次加入面糊后都需要再次搅拌,确保混合均匀。</p><p>步骤五:将搅拌好的面糊平均分布在10个纸托中,放入预热至180℃的烤箱中层中,烘烤40分钟,此时可用一根牙签插入蛋糕底部,如果拔出来牙签上没有附着任何面糊,则说明蛋糕已经完全熟透。</p><p>步骤六:将烘烤好的蛋糕从烤箱中取出,放置在冷却架上待凉,这一步可以使蛋糕变得更加酥脆。</p><p>步骤七:取下一个蛋形纸托,让蛋糕完全冷却后就可以享用了!如果您需要更多的鸡蛋制作出更大的蛋糕,您可以使用相同的方法进行重复操作。

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