正宗东北茴香豆的做法？

买来黄豆，洗净沥干。

步骤二：锅中倒少许油，六七成热倒入黄豆，葱花，姜丝，盐，用中火不停地翻炒，要不停地炒，这样黄豆受热均匀不会糊。

步骤三：大约炒十分钟后，倒入酱油，翻炒匀加水，水面与黄豆持平就行，加入八角，盖上锅盖焖。

步骤四：大火焖五分钟后加入切好的茴香，茴香的量要根据个人口味喜好，加蚝油，炒至汁干即可出锅装盘。