一种能吃的野菜，叶子象小米粒一样堆在一起，根很小，有的地方叫米粒菜，大名叫什么？

一种能吃的野菜，叶子象小米粒一样堆在一起，根很小，有的地方叫米粒菜，大名叫什么？

这种野菜确实少见，我这几年就在整理山东地区的植物，把司空见惯的植物都找出他的学名，但是这种还是没找到，威海土话叫矬了末子，这是一种略带蔓生的小植物，一簇一簇的，与景天科多肉植物垂盆草叶片类似，烟台牟平一代有叫雀脑菜的，但是学名还是没找到，可以吃但是味道不如荠菜。

蕨菜号称“山菜之王”，专家却说吃了会致癌，是真的吗？

蕨菜只有农村人知道的多，城里人很少有人知道，说他是山菜之王，有点夸大其词，他确实是人们，尤其是农村人喜欢吃的一种菜，因为它无臭无味，适合部分人的口感，它满山遍野都是，不需要栽培，从它开始发芽长苔开始，人们就开始食用它了，蕨苔焯水之后，用清水浸泡两天就可以食用了，可切碎炒食，也可粘辣椒水吃，它的根可做成粉，做成粑粑食用。

蕨菜还有不可磨灭的一大“功劳”，也就是在三年自然灾害困难时期，蕨根粉做的蕨根粑粑，使许多农民填饱了肚子，挽救了许许多多人的生命，说它会致癌，我没有发言权，不懂就是不懂，不能装懂。