1、中筋面粉3杯
2、泡打粉1.5茶匙，拌匀
3、温水0.5杯，鲜牛奶1杯，糖1大匙，奶油适量
制作过程：
在一个碗里，混合中筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
在另一个碗里，加入温水、鲜牛奶和糖，搅拌均匀，形成一个柔软的面团，这个面团可以沾手，也可以在手上涂一点花生油，把这个面团放在一个温暖的地方进行发酵，直到它的大小是原来两倍大
取出发酵后的面团，将其分割成两块，并且每块都擀成厚度为0.5厘米的薄皮，在这薄皮上均匀地撒上3/4茶匙的糖，将擀好的薄面皮卷成筒形状，每隔5厘米，对折一次薄面皮，将切好的薄面皮卷成花卷，做好后的花卷饼需要放在铺有纸巾的盘子上，放入预热至180℃的蒸锅中醒发40分钟
醒发好后的花卷饼需要放在铺有湿布的蒸锅中，然后再倒入已经准备好的冷水，在蒸锅中设置中火，等待水沸腾后继续蒸14分钟，将蒸好的花卷饼从蒸锅中取出，并且稍微用凉毛巾擦拭一下花卷饼，以防止它粘在一起，如此操作，就可以得到美味的奶油花卷了！
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