章鱼 500 克，葱姜蒜 适量，料酒 适量，韭菜 适量
炒章鱼的做法步骤：
1、在锅中加入少量的盐和料酒，这是去腥的必备步骤，然后把章鱼放入锅中，煮沸后捞出冲洗干净。
2、热锅凉油，放入切好的姜丝和蒜片，使它们发出诱人的香气。
3、在锅中迅速放入章鱼，翻炒至两面金黄。
4、接着加入切好的韭菜，继续翻炒，让其充分吸收汤汁的味道。
5、撒入适量的料酒，以及适量的盐进行调味，再翻炒均匀即可出锅。
一道美味的炒章鱼就做好了，可以端上餐桌享用啦！
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章鱼 500 克，葱姜蒜 适量，料酒 适量，韭菜 适量
炒章鱼的做法步骤：
1、在锅中加入少量的盐和料酒，这是去腥的必备步骤，然后把章鱼放入锅中，煮沸后捞出冲洗干净。
2、热锅凉油，放入切好的姜丝和蒜片，使它们发出诱人的香气。
3、在锅中迅速放入章鱼，翻炒至两面金黄。
4、接着加入切好的韭菜，继续翻炒，让其充分吸收汤汁的味道。
5、撒入适量的料酒，以及适量的盐进行调味，再翻炒均匀即可出锅。
一道美味的炒章鱼就做好了，可以端上餐桌享用啦！