国际公认的抗肿瘤蔬菜包括红薯、芦笋、白菜、菜花、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜，以及水果如木瓜、草莓、橙子、柑橘、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
春天适宜食用芦笋，芦笋有哪些好处呢？
芦笋是一种名贵的蔬菜，味道鲜美香气浓，口感滑嫩，可用于炒、煮汤等多种烹饪方式，以下是芦笋的一些益处：
营养丰富芦笋富含维生素C、B族维生素和矿物质，以及多种抗氧化剂。
提高免疫力芦笋可以帮助增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
促进消化芦笋的纤维素有助于消化，对胃肠道健康有益。
在春天食用芦笋非常合适，特别是对于那些希望改善饮食习惯或追求健康的素食者来说，芦笋是一个非常好的选择。
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