酵素，又称植物综合作用酶，也被人们誉为“酶”，它确实对人体的正常生理活动起着至关重要的作用，缺乏或者丧失其功能可能导致相应的病症。
并非所有的酵素产品都含有足够的营养成分来满足人体的需求，市面上有许多声称能够补充人体所需酵素的产品，但这些产品的实际功效并不显著，许多酶其实只是一种蛋白质，它们在进入胃后会被彻底分解，无法保持其原有的功能和营养价值，在购买这类产品时需要注意识别其真实成分，避免摄入过量有害物质。
我们应更注重食物本身的味道和口感，以及食材的新鲜度，通过食用新鲜的水果和蔬菜来获取足够的营养是最佳选择，应该正确使用酵素产品，避免因为过度依赖其效果而导致其它健康问题的发生。
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