粘玉米怎么做?

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wsygfsj
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玉米、鸡蛋、盐。

做法:将玉米去壳切片;将鸡蛋打入碗中搅拌均匀;在锅中倒入适量油,烧热后加入搅拌好的鸡蛋液,快速翻煎至金黄色即可出锅,接着再将煮熟的玉米放入锅中,撒上适量的盐,继续烹饪二十分钟即可,待玉米软烂且透出香味时,可关火出锅食用。

注意事项:

1、玉米煮的时间不宜过长,以免糊锅。

2、加入适量的盐可以使玉米更加香甜可口。

3、制作过程中要小心操作,避免鸡蛋煮碎或者玉米炒焦。

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