荸荠炖排骨?

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马蹄(約 10 面包)。

輔料:甜玉米一根、排骨三塊。

做法:

1、排骨先用清水焯水去血水,然後放入電饭煲中,同時加入姜和葱,倒入少許料酒和白醋,再放入適量煮開的水,按下煮饭鍵;

2、煮排骨同時將馬蹄去掉皮並且進行清潔,玉米切開,红枣和枸杞均要洗淨;

3、排骨約煮上四十分鐘的時間,倒入馬蹄等,繼續按下煮饭鍵繼續煮,最好煮時間長些,這樣湯才會更濃,也更好喝,一般情況下煮到空氣中都是香味,玉米味很重的!

這樣加上前面煮排骨的時間,估計已經快要兩個小時了,快好了時候稍微放點鹽。

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