对于想要从事餐饮的小白来说，如果能够直接加盟一家知名品牌当然是非常乐意的事情，但是现实并不像你想的那么简单，知名餐饮品牌的加盟费用、管理费和调味料采购费并非普通人所能承受的。
即便你有足够的资金，这家知名品牌也无法保证你能百分之百地赚钱，或许你就是那个不幸的人，反观之下，市场上有很多做餐饮加盟的品牌，但实际上大多数都是打着为人民服务的旗号收取加盟费，只是为了榨取你的利润，而且真正赚到钱的人寥寥无几。
建议大家在决定加盟之前，要慎重考虑一下，我曾经在成都市场的火锅品牌中考察过几个，比如成都有大龙燚、蜀九香、小龙坎、蜀大侠、谭鸭血、贤合庄、钢管厂五区六婆串串香等等，他们的加盟费和管理费都不算高，而且在美食行业中具有一定的知名度。
除此之外，还有很多其他的特色餐饮品牌可供选择，例如中式快餐、茶饮类、烤鱼类等，辣子鸡、酸菜鱼、山城外酸菜鱼等都是受到广大消费者的喜爱。
我在成都从事餐饮工作已经有二十多年的时间，一直致力于研究小龙虾、干锅、烤鱼、川菜、火锅、串串香、冒菜、卤菜、面条、米线等相关餐饮技术，如果你有兴趣了解这些信息，我随时准备为你答疑解惑。
0