你好，不推荐长时间食用鸡骨架，因为鸡骨架其实是肉类加工厂将鸡肉剔除后的产物，通俗地讲就是鸡的排肋，虽然在某些地方有售卖，但大部分都被直接从肉食品加工工厂采购。
在烤箱中烤鸡骨架，应该掌握适当的温度和时间，一般情况下，烤箱的最佳温度设定为200度，而烤箱180度需要提前预热10分钟，烤箱上下的两层也需要设定200度进行烤制，以确保鸡骨架内外都均匀受热。
值得注意的是，在烤制过程中，应随时观察鸡翅膀的状态，以便及时调整烤制时间和温度，烹饪过程中不要将鸡翅放入瓷器碗中，而是将其放置在保鲜膜上，这样可以使酱料更好地融入鸡肉之中，使得鸡翅的味道更加醇厚，选择适合自己口味的酱料也很重要，腌制时可以适当延长一段时间，或者可以根据个人喜好添加一些调料，提升鸡翅的口感。
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请务必按照实际情况进行调整，并在最后几分钟密切关注鸡翅的状态，避免烤焦，在制作过程中请务必将鸡翅放入陶瓷碗中，并且充分搅拌，使其均匀受热，腌制的时间因人而异，一般来说至少需要1晚以上才能使鸡肉充分入味。
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