瘦肉（200克）
做法：1. 准备好材料，生菜（300克），将生菜洗净浸泡10分钟，瘦肉清洗干净。
2. 将蒜瓣，生姜切片，待用，将瘦肉切成片，加盐，瘦肉腌制10分钟。
3. 把锅烧热，加入蒜片，姜片，煎出香味后加入清水两碗烧开。
4. 水烧开后，加入瘦肉片，搅拌均匀，加盐1勺。
5. 大约煮1分钟后，加入生菜，之后再煮1分钟，生菜煮至九成熟后即可关火。
6. 将炖好的汤倒入碗中，开动吧！
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瘦肉（200克）
做法：1. 准备好材料，生菜（300克），将生菜洗净浸泡10分钟，瘦肉清洗干净。
2. 将蒜瓣，生姜切片，待用，将瘦肉切成片，加盐，瘦肉腌制10分钟。
3. 把锅烧热，加入蒜片，姜片，煎出香味后加入清水两碗烧开。
4. 水烧开后，加入瘦肉片，搅拌均匀，加盐1勺。
5. 大约煮1分钟后，加入生菜，之后再煮1分钟，生菜煮至九成熟后即可关火。
6. 将炖好的汤倒入碗中，开动吧！