准备一个餐具叉子,然后清洁过的小肉块表面涂上叉子刺进多个小孔,如果没有叉子也可以使用牙签替代。
之后,在鸡块的表皮上撒一些奥尔良腌料,并加入少量的清水。
把一个塑料袋放在干净的盘子中,把预先腌制好的鸡肉倒入塑料袋中,再加入30毫升的水。
然后将包装好的塑料袋口扎紧,用微波炉适当的晃动让鸡肉充分地吸收腌料的味道,放入冰箱进行腌制以入味。
准备一个做饭用的电饭煲,在锅下面涂抹一层薄薄的橄榄油,然后铺上一层葱段和姜片。
然后将腌制好的鸡肉放入电饭煲中,同时加入适量的腌制鸡肉料汁。
按照煮饭功能键的提示,等待电饭煲自动跳闸后,鸡肉就可以烧熟了,香气扑鼻。
如何用电饭煲来制作腌制的奥尔良鸡腿呢?
我对这个方法很熟悉,因为我刚刚做了,而且取得了很大的成功!我会把鸡翅两侧各割几刀,这样能让鸡肉更加均匀地吸收调料的味道,在鸡翅的外表涂抹奥尔良腌料,并撒上一些蜂蜜和其他调味品。
腌制的时间至少需要两小时以上,以确保鸡肉充分地吸收各种香味。
为了让鸡肉烹饪得更美味,我在电饭煲底部撒了一些姜片和葱段,以便在烤制过程中保持鸡肉的香气和口感。
我会把已经调好的腌制鸡翅加入电饭煲中,加水并盖上电饭煲盖子,然后按照煮饭的指示开始加热。
大约半个小时后,美食就已经做好了!那道菜非常美味,特别是奥尔良的口味,主要的原因是我只需要少许的时间和技巧就能做出美味的菜肴,使用电饭煲来做腌制的奥尔良鸡腿非常简单和方便。
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