1、干丝大虾：鲜嫩可口的大虾用调料拌制而成的干丝，做法包括：虾干先用水洗干净，再用温水浸泡软后用刀背拍松备用；豆腐干丝用开水烫一下捞起；热锅冷油下姜丝、蒜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香；豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒入锅中，炖煮5分钟后撒上胡椒粉。
2、椒盐对虾干：将新鲜的虾干洗净，然后裹上花椒油，最后淋上椒盐汁，味道麻辣鲜香，是很多人的最爱。
3、咸肉对虾干菜饭：将熟透的虾干、猪肉、土豆、胡萝卜等食材搭配米饭，味道醇厚，非常适合做午餐或晚餐。
4、香蒸对虾干：将新鲜的虾干与各种配料一起蒸熟，口感鲜美，健康营养。
5、清蒸对虾干：虾干清洗干净后用沸水焯过，最后用老抽、盐、料酒腌制一段时间，蒸煮15分钟即可，口感嫩滑，味道鲜美。
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