材料准备:
新鲜排骨100克
莲藕200克
生姜一块
干辣椒少许
花椒两颗
猪油适量
制作步骤:
1、将排骨清洗干净,剁成小段。
2、加入适量的热水焯水,去掉排骨中的杂质。
3、锅中放入适量的猪油,加入切好的生姜和干辣椒炒香。
4、加入排骨翻炒几下,再加足量的清水慢慢炖煮。
5、将莲藕洗净切成小块,与排骨一同炖煮。
6、在最后一步中,可以根据个人口味适当加盐和鸡精调味。
通过上述调整,孕妇喝排骨汤的味道更加鲜美,而且营养价值更高,制作过程中需要注意控制火候和时间,以保证食材的新鲜度和口感。
0