1、准备食材，选择新鲜无丝的豆角，将其清洗干净，剪成适当的长度。
2、将土豆去皮切块，在锅中热油，放入豆角段，煎至表面微焦，取出备用。
3、在锅中再次加油，放入姜片、辣椒圈，煎至微黄，再加入切好的肉片，翻炒均匀。
4、加入豆瓣酱和生抽，继续翻炒，让味道融入到肉片中。
5、将已经炖煮好的土豆和豆角一起放入锅中，继续炖煮，直到豆角、土豆完全熟透。
6、在煮沸的状态下加入一些蒜末，稍微搅拌一下，就可以出锅了。
这道菜简单易做，营养丰富，是家庭聚餐的好选择。
0
1、准备食材，选择新鲜无丝的豆角，将其清洗干净，剪成适当的长度。
2、将土豆去皮切块，在锅中热油，放入豆角段，煎至表面微焦，取出备用。
3、在锅中再次加油，放入姜片、辣椒圈，煎至微黄，再加入切好的肉片，翻炒均匀。
4、加入豆瓣酱和生抽，继续翻炒，让味道融入到肉片中。
5、将已经炖煮好的土豆和豆角一起放入锅中，继续炖煮，直到豆角、土豆完全熟透。
6、在煮沸的状态下加入一些蒜末，稍微搅拌一下，就可以出锅了。
这道菜简单易做，营养丰富，是家庭聚餐的好选择。