可乐鸡腿
材料:
鸡腿500克
调料:
可乐300毫升
配料:
食盐2克、酱油4勺、食用油15克、料酒20毫升
步骤:
1、洗净鸡腿,加入清水里,并加入料酒,大火煮开,把杂质完全煮出来。
2、煮完后,取出鸡腿用流水冲洗干净,沥干待用,要确保洗彻底,否则后续煎炸时会有油溅出。
3、锅中加油,油温适中后,将清洗好的鸡腿放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄色。
4、加入适量的酱油和糖,翻炒均匀。
5、倒入300毫升的可乐,加入2勺的糖,如果你喜欢甜的,可以适当多加一些;反之,则减少一些。
6、待可乐和糖充分混合后,盖上锅盖,大火烧30分钟,大概汤汁烧到一半的时候再加点盐。
7、最后在汤汁烧至浓稠的状态下,将烤好的鸡腿放在盘子里,再从顺时针的方向滴下一点汤汁,这样就可以享受到美味的可乐鸡腿了。
完成以上步骤,你的可乐鸡腿就已经完成了,希望你喜欢!
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