第一款粥是藜麦山药粥,藜麦富含膳食纤维,能有效调节血糖水平;山药含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,有助于抗氧化和保护视力;而清水则是煮粥的关键。
具体的做法如下:
1、将藜麦和大米洗净后混合均匀,放入电饭煲中。
2、再将山药和火腿肠切好,分别加入电饭煲中。
3、倒入适量清水,盖上盖子选择“粥”开始煮,程序结束后即可。
第二款粥是青菜香菇粥,所需食材有:大米100克,青菜1棵,香菇5个、火腿肠1根、盐1小勺、食用油1勺、胡椒粉少许。
将大米洗净,然后将青菜洗净切细丝,在锅中倒入大米,加入1000ml的清水,用小火慢慢熬成粥,在此过程中,可以适当的加入一些食用油来增加口感,待粥熬到粘稠的状态时,加入切好的香菇继续熬煮,使其更加鲜美,加入切好的火腿肠丁,搅拌均匀后即可出锅,这道粥不仅营养丰富,而且容易制作,非常适合在寒冷的冬季享用。
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