1、先将南瓜皮去掉，清洗干净后，将其切块，放入蒸屉上，蒸锅中加入大量水，大火蒸熟，然后将南瓜放在干净的纱布上面，用尽全力挤压水分。
2、将挤出水分的南瓜放在盆中，加入白糖，糯米粉和粘米粉，进行搅拌，揉成南瓜面团。
3、将揉好的面团搓成长条，切成一个个的均匀大小的小剂子，再将小剂子放在模型中，如果没有模型的话，就用手整理成需要的形状，在上面涂上面包糠。
4、烧热油，将南瓜饼放入油中炸，两面都炸成金黄色就可以了，南瓜饼不易变形，且口感软糯香甜，如果想让它更加空心，可以在炸的过程中加入适量的糯米粉和白糖。
就是做南瓜饼的方法，希望能够帮到你，如果你对其他美食有任何疑问，都可以在这里提问。
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