7-12岁的儿童正处于小学阶段的关键时期，合理安排他们的膳食至关重要，早餐和中餐的营养应该占全天膳食的30%-40%，每天至少要喝300ml以上的牛奶，并且吃1-2个鸡蛋，还需食用鱼、禽、肉等富含蛋白质的食物，如鱼、鸡、鸭、肉等，应多吃谷物、豆类、水果及蔬菜等富含维生素和矿物质、微量元素的食物，适量的户外活动可保持健康，同时控制糖的摄入量。
饮食应以清淡为主，一般主食可选用大米、小米、燕麦、黑米、小豆、大豆等；肉、蛋、奶类可以选择猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨等；淡水鱼、黄花鱼、虾、鸡蛋、牛奶等也是不错的选择，蔬菜方面，可以选择白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等；水果方面，可以选择苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、西瓜、雪梨、桃子、草莓等，也可以适当食用坚果类食物，如核桃仁、花生、瓜子、榛子等。
早餐可以让孩子吃玉米粥、火腿肠、胡萝卜、番茄炒鸡蛋、什锦炒饭和一杯豆浆等，还可以偶尔点一些点心，如香蕉、饼干等，午餐可以准备大米饭、小米饭、青椒、土豆、莴笋、猪肝、黑木耳、青椒炒土豆丝、熘肝尖等，偶尔可以做一些健康的汤品或面食，晚餐则可以选择黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等食物，可以做成各种美味的菜肴，如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐等，再为孩子添加一杯牛奶以保证充足的营养摄取。
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