雪蛤 1 块
木瓜 1 只
红枸杞适量
黄冰糖适量
做法步骤：
1、将雪蛤清洗干净，用牙签剔除其表皮上的杂质。
2、加足量清水将雪蛤浸泡一夜，确保其充分吸收水分。
3、晾干后，将雪蛤放入炖锅中，加入原生态无硫红枸杞，再加入一小杯直饮水。
4、放入搅拌器中打碎，然后将炖锅放入电炖锅中，选择“甜品”档炖煮。
5、蒸10分钟后取出，待雪蛤稍微冷却后再切成适当大小的块状。
6、将蒸好的雪蛤加入剩余炖好的木瓜腔中，然后放入热水锅继续蒸制10分钟。
7、出锅时，可将余下的炖好的雪蛤舀取出来，放入事先准备好的木瓜馅料中，这样可以保留第二天食用的部分。
你还可以在此基础上添加一些其它的调料或佐料，如蒜蓉、葱花等，使口感更加丰富。
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