1、在热锅里加入适量的油,然后把鱼肉切成块状,放入锅里煎制至8成熟。
2、另取一口汤锅,加入足够的水,以及白萝卜块和生姜,一起炖煮,当汤烧开时,再把鱼块放入锅中,以大火进行烹煮约20分钟后,转为中小火慢炖。
3、当汤色变成乳白色后,加入适量的盐和胡椒粉调味,接着加入黑木耳继续煮约3分钟。
4、再加入枸杞、芜荽和香葱进行翻炒,最后关火享用即可。
孕妇能否食用乌鱼汤?
孕妇是可以食用乌鱼汤的,乌鱼被认为是一种营养价值很高的食物,它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,它的脂肪含量相对较低,可以帮助控制孕妇的体重,乌鱼中的钙质含量也很高,对于促进孕妇的骨骼健康非常有益,孕妇适量食用乌鱼汤是非常合适的,但是需要注意的是,孕妇在食用任何食物之前都应先咨询医生的意见。
0