你觉得谁是凉拌菜素菜之王？

我觉得凉拌菜素菜之王是凉拌三丝，为什么这么说呢？第一，它的菜品非常丰富；第二，它的色彩鲜艳，诱人；第三，它的味道鲜美，爽口，大家都非常喜欢这道菜，我也在家里经常做一些，而且食材非常容易找到，做起来也挺方便的，还能下饭，特别是在炎热的夏季里，一碗这样的凉拌菜，上桌就完全被吃完了。