第一步，先备好五花肉、番茄酱、面粉、白砂糖、大蒜、醋、盐和酱油。
第二步，将五花肉直接处理后洗好切块，加盐和酱油腌制半小时，备好碗加面粉和水搅拌成面糊。
第三步，将腌制好的五花肉直接放入面糊中，备好锅加上油烧热了，将五花肉直接下锅。
第四步，炸好后捞出，再下锅油炸，大蒜切末淀粉加水搅拌成水淀粉。
第五步，备好锅加水、番茄酱、白糖、醋和大蒜烧煮，煮开了加水淀粉，将炸好的五花肉直接下锅搅拌后即可。
你觉得咕咾肉和糖醋里脊，只是颜色不同吗？
糖醋里脊，外脆里嫩，甜酸可口，原料： 猪里脊肉300克，鸡蛋清、盐、白糖、香糖、淀粉、黄酒、酱油、葱花、姜末、食油各适量。 制作： 将里脊肉切成长4厘米，宽1.5厘米的条，盛放在碗中， 磕入鸡蛋清，加盐、淀粉，上味上浆，把盐、白糖、香醋、黄洒、 葱花、姜末、淀粉、清水放在碗内，兑成糖醋汁。 再把里脊肉条逐一在油锅中炸至金黄，捞起，沥干油。 在原锅内留少许底油，倒入糖醋汁，烧至稠浓，投入炸过的里脊条， 翻炒几下，让糖醋卤汁包裹在里脊条上即可，纯里脊肉
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