1、你需要准备一些茴香种子，并将其从根部剔除干净。
2、你可以将面粉与少量的盐混合，然后用手搅拌面团，使其更加坚韧且不易破裂。
3、在制作饺子馅的过程中，你可以根据自己的口味来调整比例，一个面团可以包大约两个饺子，不过如果你想要包更大的馅，可以适当增加馅的数量。
4、使用一个小碗或平底锅将面团擀平，形成饺子皮，对于擀面的过程，新手可以选择使用筷子进行搅拌，以达到尽可能均匀的状态。
5、切记，面要煮熟，才能保证它的口感和营养，在醒面的过程中，可以考虑使用一层保鲜膜或塑料袋保护面皮免受水蒸气的影响。
6、拿出一条长形的粉条并将其剪短，粉条可以直接用于炸制，也可以单独保存并稍作加热以备不时之需。
7、煎炸粉条时，油温应该适中，不可过高也不可过低，一旦发现油温不合适，就需要立即停止煎炸，等待温度下降后再继续操作。
8、把炸好的粉条捞出并沥干水分，这样可以确保粉条内部的蛋白质不被破坏。
9、炸好的粉条可以用料理机或者擀面杖切碎，以便于后续的烹调，这也是一种非常好的压碎方法，可以帮助馅料更好地吸收酱汁。
10、将压碎的粉条加入预热的油中，大火翻炒，直到所有的粉条都被均匀地裹上油。
11、茴香也可以提前切碎，然后添加到馅料中，同时还可以添加一些食用油，以增强其香味。
12、当所有的步骤都完成后，就可以开始包饺子了，你可以选择一次性包完所有面皮，也可以按照个人的喜爱分段包。
13、先将饺子皮放在案板上，然后填入适当的馅料，最后包裹好饺子皮，确保馅料不会溢出。
14、煮饺子的时间取决于你的家中的水温，一个饺子需要两次沸腾的时间，这样就可以让饺子充分煮熟。
15、包好饺子后，可以在清水中焯一下，以去除多余的油脂和杂质，然后就可以享用美味的茴香素馅饺子了。
就是制作茴香素馅饺子的一些步骤，希望对你有所帮助！
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