黄油100克、白砂糖60克、鸡蛋1个、面粉200克、泡打粉1小勺、香草精1小勺、糖粉适量、五颜六色的糖珠、巧克力笔。
制作饼干面团的步骤:
1. 将黄油软化,加入白砂糖打发至顺滑。
2. 分次加入鸡蛋,充分搅拌均匀。
3. 加入面粉、泡打粉和香草精,揉成光滑的面团。
烘烤饼干的步骤:
1. 将面团擀成约3毫米厚的饼皮,用圣诞节造型的饼干模具压出饼干形状,摆放在铺有烘焙纸的烤盘上。
2. 放入预热至180度的烤箱中,烘烤约10-12分钟,至饼干边缘呈金黄色即可。
装饰饼干的方法:
1. 待饼干冷却后,在饼干表面撒上糖粉。
2. 用巧克力笔勾勒出圣诞节相关图案,例如星星、雪花等。
3. 最后点缀上五颜六色的糖珠,增加节日气氛。
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