1、清热解毒：雪里红含有大量的维生素C和其他营养物质，可以帮助人体抵抗感染和疾病。
2、开胃消食：雪里红有一种独特的香气，有助于刺激食欲，促进消化。
3、降血压血脂：研究发现，适量食用雪里红可以帮助降低血压和血脂水平。
4、防癌抗癌：雪里红含有大量的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，防止癌症的发生。
需要注意的是，虽然雪里红有很多好处，但也有一些潜在的风险，由于它是光敏性蔬菜，如果暴露在阳光下，皮肤可能会出现红肿，建议食用雪里红时避免在阳光强烈的时候吃，并且注意防晒措施。
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