1、准备锅与生姜：煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或铝制锅子最好，而生姜选择最好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件，锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。
2、切姜碎：要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理，根据生姜的量，选择适量的水，就是煮制最基本的条件，比较好的方法当中，生姜要切碎为最好，先切片，再切丝，最后切碎丁，这样生姜就准备好了。
3、烧开水煮制：生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了，这时候需要注意的是最好选择用清水，凉水，用大火先烧开，因为这样的方法，让姜与水分有更好的融合，生姜水煮好后，也有更好效果。
4、煮制完成：生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟，这样就可以完成了煮制的过程，如果是去寒等方式来饮用，这时候可以直接把水浇在碗里即可，如果特别怕辣的人，也可以加两块冰糖，这样效果也不错。
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