「是的,冷冻元宵在煮前必须先解冻,否则可能会粘连并破裂,为了确保元宵煮熟,可以在水中加入适量的温水,并轻轻搅拌元宵使其翻滚,然后将元宵置于开水中煮沸,使其均匀受热,你可以通过舀取少量冷水,再让元宵再次翻动来控制火力,避免元宵因火候过大而破裂。」
「煮元宵的锅具也很重要,最好使用导热性能好、材质坚固的不锈钢锅具,以防止元宵受热不均而导致破裂。」
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「是的,冷冻元宵在煮前必须先解冻,否则可能会粘连并破裂,为了确保元宵煮熟,可以在水中加入适量的温水,并轻轻搅拌元宵使其翻滚,然后将元宵置于开水中煮沸,使其均匀受热,你可以通过舀取少量冷水,再让元宵再次翻动来控制火力,避免元宵因火候过大而破裂。」
「煮元宵的锅具也很重要,最好使用导热性能好、材质坚固的不锈钢锅具,以防止元宵受热不均而导致破裂。」