猪排骨200克,鸡骨草10克,红萝卜150克,土茯苓5克,蜜枣2颗,红豆10克,生姜3片,清水适量。
烧开水,将猪排骨放入沸水中焯水5分钟。
把焯过水的猪排骨捞出沥干水分备用。
取一个砂锅,放入焯好水的猪排骨,红萝卜,鸡骨草,土茯苓,红豆和蜜枣,再加入足够的清水,然后加入食盐3克,料酒25克,煮沸后转小火慢炖2小时,至所有材料熟透且汤汁浓稠即可。
成品图供您参考。
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猪排骨200克,鸡骨草10克,红萝卜150克,土茯苓5克,蜜枣2颗,红豆10克,生姜3片,清水适量。
烧开水,将猪排骨放入沸水中焯水5分钟。
把焯过水的猪排骨捞出沥干水分备用。
取一个砂锅,放入焯好水的猪排骨,红萝卜,鸡骨草,土茯苓,红豆和蜜枣,再加入足够的清水,然后加入食盐3克,料酒25克,煮沸后转小火慢炖2小时,至所有材料熟透且汤汁浓稠即可。
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