1、海底捞火锅：四川海底捞餐饮股份有限公司，以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。
2、小肥羊：小肥羊1999年8月创立于内蒙古包头市，目前在中国大陆、港演地区和国际市场拥有近200家连锁餐厅。
3、小天鹅火锅：小天鹅火锅创立于1982年，在全国已经拥有近三百家直营门店及加盟店。
4、德庄火锅：德庄火锅加盟连锁品牌隶属于重庆德庄实业集团，是集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。
5、刘一手火锅：重庆刘一手（集团）公司创立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。
6、新辣道鱼火锅：北京新辣道餐饮管理有限公司是一家大型餐饮管理有限公司，旗下拥有近200家新辣道鱼火锅直营店。
7、香天下火锅：四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年，公司致力于火锅连锁经营事业。
8、东来顺：东来顺集团立足清真餐饮主业，以传承坚守百年品牌为发展核心。
9、巴奴毛肚火锅：巴奴采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术取代“火碱发制”，提升毛肚制作的新标准。
10、蜀九香火锅：蜀九香人不断自我严格要求，坚持用真诚的服务和美味的菜品迎接着八方来客。
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