艾叶青团的营养价值？

艾叶青团的主要成分是艾草，艾草富含多种营养成分，如核黄素、三甲氧基黄酮、β-谷甾醇等，每百克艾草中含钾高达677毫克、磷高达60毫克、视黄醇含量为86.4微克、镁达54毫克、钙达137毫克、维生素A27微克、锌高达0.78毫克、铁达7.7毫克、锰高达0.84毫克。