鸡枞菌是一种稀有而珍贵的野生菌，因其生长依赖于白蚁，在白蚁窝中，鸡枞菌为它提供了生存环境，鸡枞菌也在快速成长中为自己提供了养分供给，尽管人们对鸡枞菌和白蚁之间的特殊关系没有了解清楚，但他们一直试图通过人工培植技术来突破这个瓶颈，由于至今尚未找到鸡枞菌和白蚁之间的特殊联系，因此仍然无法轻易突破人工培植技术的限制。
近年来，市场上出现了一种新的商业命名——“黑皮鸡枞菌”，这种名称不仅实现了人工培植，还受到大力宣传。“黑皮鸡枞菌”究竟是不是真正意义上的鸡枞菌呢？对此，人们的意见分歧很大，其中一些人坚持否认这一说法，专家普遍认为，所谓的“黑皮鸡枞菌”实际上是长根菇的一种，长根菇虽然是普通类型的腐生菌，但在生长过程中并不与白蚁共生，他们已经实现了工业化的栽培，这意味着其口感与真正的鸡枞菌截然不同，如果将其包装成“黑皮鸡枞菌”的形象，那么就有可能引发消费者的混淆。
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