生活中的酸碱食物主要是指各类肉类、鱼类、家禽、蛋类等富含蛋白质的食物，这些食物经过烹饪后，大部分会呈现为酸性，而一些水果，如柑橘、草莓、芒果等，它们通常含有大量的果酸，因此可以被视为碱性食物。
至于饮食习惯的选择，建议我们：
1、主食方面，建议采用粗细搭配的方式，粗粮占主食的比例应达到三分之二到二分之一。
2、食物种类上，应尽可能多样化，每日至少食用12种不同的食物，并且每周至少食用25种不同种类的食物，保证营养的均衡。
3、增加新鲜蔬菜和水果的摄入，每天食用5种或5种以上的新鲜蔬菜，每天食用200-350克的新鲜水果，相当于一个中等大小的苹果。
4、每天喝一杯牛奶（约300毫升）或一个鸡蛋，适量吃一点鱼虾、鸡鸭或瘦肉类。
5、饮食口味清淡，避免过多的咸、辣、油腻食物。
6、限制盐的摄入量，每天食盐的摄入量不应超过6克。
7、控制高脂肪、高热量食物的摄入，如肥肉、动物内脏、炸糕、炸鸡、烤肉、方便面、甜饼干、油条、炸馒头片、甜饮料等。
8、限制酒精的摄入量，尽量避免饮用含糖饮料。
健康的饮食习惯应该是饮食种类丰富、口味清淡、粗细搭配、少量多餐、适量食盐、适量饮酒、不暴饮暴食、注意饮食卫生。
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